キッチンカウンター情報　カウンターキッチン集

キッチンカウンターのあるお店が好きです。小さい頃、キッチンカウンターの奥で作業をしている店員さんを見ていたくて、ラーメン屋さんにキッチンカウンターがあると、スツールによじ登ろうとして母によくたしなめられたものでした。

海草をふんだんに使うラーメン屋さんでは、タイルを使ったカウンターテーブルの前に、貝殻を敷き詰めた間仕切りがあり、オーダーしてからラーメンが出来上がるまで退屈せず、眺めていました。今でもキッチンカウンターのお店であれば、必ずそこに座るようにしています。成人した今では、ラーメン屋さんのキッチンカウンターではなく、バーにあるカウンターのことなのですけれど。

カウンター席に一人で座る、カウンターにスツールがない、カウンターが低めのバーではバーテンダーが椅子をひいてくれる。カウンターの向こうではキッチンでフードを作る、ドリンクをシェイクする、カウンターをマメに拭いてくれますし、贅沢な気分にさせられます。

目隠しのガラスを覗き込めば照明がカウンターテーブルにちょうど置かれた感じになり、まるでビールを一列に並べたように見えるなど、ちょっとした楽しみもあります。キッチンカウンターは顔を覚えてもらいやすい席ですから、思いがけないサービスを受けることもあります。ラーメン屋さんでは調理をしている店主自らラーメンを出してくれますし、おそば屋さんでは天ぷらそばの天ぷらを揚げる音が間近で伝わります。

また、店員さんとの会話や、たまたま隣に座った人とのコミュニケーション、キッチンの中にあるお店の裏側が覗けるのもキッチンカウンターがあるお店ならではです。見知らぬ人と話がしたいとき、何か楽しい話が聞きたいとき、相手は仕事だから、とか迷惑だから、なんて思ってはいけません。キッチンカウンターは素敵な魔法がかかっていますから。

行きつけのバーのカウンターキッチンから、風景を望むとすれば、自分たちはどう見えるんだろうと考えることがあります。カウンターキッチンの前に座る自分、隣に座る別のお客、テーブル席に座っているカップル、奥の個室でテーブルを囲んで談笑をするサラリーマンたち…。もちろんその人の表情や、カクテルグラスとその中身も明るいカウンターキッチンにいるバーテンダーからはたとえ間仕切りがあっても見えているのです。

何気ない話し声も実は届いています。小さな扉のギャングの隠れ家だったバー、キッチンカウンターにはたくさんの情報が入ってきます。どんなに遠くのテーブル席でも聞こえないことはありません。そういう風に作られているような、そんな気さえしてきます。

そんなキッチンカウンターに近い席がお客側の席にあったりします。入り口から三番目のカウンター席。そこが一番キッチンカウンターに近くなる…。その席に誰かが座っていたらお気をつけを。テーブル席でのあなたの秘密の話が聞こえませんように…。

オープンキッチンが主流になってきている今、キッチンカウンターのない家庭もあるのではないでしょうか？キッチンカウンターはキッチンに。そんな感覚を捨ててみませんか？

キッチンカウンターをインターネットで調べるとおしゃれなキッチンカウンターがたくさん検索されます。木目の美しいカントリー調はもちろん、は大理石でできたもの、タイルでできたもの、シンプルなデスクになるもの、かわいらしく機能的なもの、引き出して大きなテーブルになるもの…。

DIYで手作りすれば、パイン材でできた軽いものなど、自分で使い勝手のいいキッチンカウンターも作れます。通販で注文すれば、重いものを持ち運ばなくてもいいですし、組み立ても簡単です。カートのついているものはちょっとしたパーティーを開くときや、メイク用品を置くときなど小さいものがあると、キッチンカウンターは非常に重宝します。

キッチンカウンターというものはそもそもキッチンに置くものですので、料理をするときに便利で使いやすいようにできています。キッチンで便利なものはお部屋でも便利。使わない手はありません。日常生活でもっとも収納のしやすい家具は台所にあるのです。大き目のダストボックスや小さく仕切られた引き出し、広い台。キッチンカウンターは日々の生活をもっと便利にしてくれるでしょう。

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